密封，室温保存到第二天也不会变硬，大家一定要试试哦~
关于老面：
1、做好的老面可以在冰箱冷藏保存3天内用完，如果发现老面有股刺鼻的酸腐气味，就不要用啦
2、主面团一般推荐加入20-30%的老面
3、老面的优点帮助发酵、延缓面包老化，帮助面团控温
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2023-10-31 07:37:06作者：YD166手机阅读>>
密封，室温保存到第二天也不会变硬，大家一定要试试哦~
关于老面：
1、做好的老面可以在冰箱冷藏保存3天内用完，如果发现老面有股刺鼻的酸腐气味，就不要用啦
2、主面团一般推荐加入20-30%的老面
3、老面的优点帮助发酵、延缓面包老化，帮助面团控温
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