俗话说“清明五不吃,福禄自然来”,清明节将至,有些东西不能随便吃,特别是以下五种东西,来看看具体是哪五种。
一、肉类
清明节的种种历史内涵 , 就是要 以祭祀的方式唤起后人对祖先的追思和敬慕,也是为了让人们记住先辈们的艰辛,我们今天的生活是他们的艰苦奋斗的结果,我们在这一天应该少吃鱼虾肉类荤腥的食物,尽量吃一些清淡的食物。
其实我从没有这方面的忌口,只是后来听说之后,就养成了清明节吃清淡食物的习惯,应该传下去,让子孙后代都能够牢记祖先的艰辛付出。
二、甘蔗
人们流传的俗语中有这样一句话“清明蔗,毒过蛇”,意思是说清明节不能吃甘蔗,大多数也简单地理解成清明节不能吃甘蔗,其实并不是说清明节不能吃甘蔗,而是不能吃发霉,有红心的甘蔗,清明节前后的气温上升,甘蔗容易发生霉变,吃了对人体有害,所以这个时候最好不吃甘蔗。
三、螺丝
民间流传“清明螺,胜似鹅”,意思是田螺很肥美,如同大鹅一般,清明节时期的田螺特别肥美,大家都会在这个时候去田间地头抓田螺回来吃,可以爆炒,可以做蒜香味,可以做螺蛳粉等等,各种口味,但是田螺生长的环境是田间地头,它们特别喜欢生活在淤泥中,靠吃寄生虫存活,所以不建议吃田螺。
如果要吃田螺,一定要清洗干净里里外外的淤泥,在炒田螺的时候,尽量多炒一段时间,直到田螺炒熟透,这样才能避免一些不必要的问题,不过还是建议不要吃。
四、野菜
春天也是吃各种野菜的时候,清明节的时候大家都会去拜山,到了山里面看到各种野菜,忍不住想摘大摘一些野菜回去,虽说能够吃的野菜很多,但是有的野菜是不能吃的,所以说在摘野菜的时候要分辨清楚,还有那些被污染了的野菜,更不能吃。
我也是一个喜欢吃野菜的人,特别是蕨苔,野葱等等,每到这个时候总会去山里面摘野菜,不过很多野菜分辨不清,也不敢乱吃。
五、存放时间久的香椿
清明节前后正是吃香椿的季节,不管是各大超市,还是街边小摊都会看到香椿的影子,对于喜欢吃香椿的人,会买很多回去存放着,但是存放久了的香椿会产生亚硝酸盐,有什么问题就不用说了,所以说存放久了的香椿最好不要吃。
喜欢吃香椿建议现摘现吃,不仅新鲜口感好,有营养,也不会有什么不好的影响。
清明节将至以上五种东西建议不吃,你还知道哪些不适宜清明节吃的东西?