大蒜是我们生活中常见的食材,在我国已有2000多年的历史,据史料记载:大蒜从汉朝时期就已经传入我国,既可以食用,也可以药用,营养价值比较高。
很多人爱吃大蒜,不管是炒菜,还是吃饺子,吃面条,都会就上几瓣大蒜,味道妙不可言。
不喜欢吃大蒜的朋友,却对大蒜的气味深恶痛绝,殊不知大蒜就是天然的*菌剂,被称为“天然的抗生素”。
我国有很多地方都种植大蒜,但是特别出名的却不多,经过网友评比,这4个地方榜上有名,看看有你家乡的吗?
一,山东金乡大蒜金乡大蒜是山东省济宁市金乡县的特产,也是国家地理标志产品,常年种植大蒜约70万亩,年产量80万吨,出口到160个国家和地区。
金乡大蒜出名,也有其独特之处,金乡大蒜个头大,味浓汁鲜,香脆可口,辣味纯正,并且还有抗霉变,耐储存等特点,大蒜含有蛋白质,尼克酸,以及镁,磷,铁,钾等20多种营养成分,深受百姓喜爱
二,河南中牟紫皮蒜河南的紫皮大蒜被誉为“蒜中贵族”,河南中牟又有“蔬菜之乡”的美称,有着很好的地理条件,这里一年四季分明,气候温和,日照时间长,为紫皮蒜的生长提供了有利条件。