关于便秘这个现象,要深究起来其实还有些难以启齿,因为它似乎是个非常隐私的个人话题;但不得不承认,它确实十分恼人,不仅容易使身体产生诸多问题,还总是反反复复“折磨”人。
一旦被便秘“缠上”,皮肤状态会变差,身体的排毒能力也会下降,从小方面来看,便秘会使人发胖,而从大的方面来说,也可能诱发痔疮等不适。不管怎样,便秘往往只有坏处,没有好处。
那么,关于便秘,有什么好的“方式”可以去缓解呢?
其实,要想缓解便秘,其核心所在便是“膳食纤维”。膳食纤维多见于植物中,它是一种无法被人体消化的碳水化合物。而且根据其所属性质的不同,它又分为可溶性与不溶性的两类。
对于可溶性膳食纤维来说,当它被人体摄入并经由肠道之后,就会变成像胶一样的薄膜,贴附在肠道的表面,并且汲取肠道内的水分,进而增加粪便的柔软程度;
而对于不溶性膳食纤维而言,当它经由结肠部位时,会将肠道内脱落的黏膜、多余的肠道菌群及其产物“带走”,并且吸水后逐渐变得膨胀,加速粪便的湿软度,并使其能更快、更顺利地穿过肠道,并还能加速肠胃的蠕动性,帮助促排。
那么,生活中,有哪些食物含有的膳食纤维成分较为丰富呢?这4种纤维食物,多多补充,可助你快速排便。
1.全谷物
毫不夸张的说,几乎所有的谷物都含有丰富的纤维素。但相较而言,粗粮杂粮的含量会更高一些,比如燕麦片,其膳食纤维含量占比5.3%、藜麦中膳食纤维占比7%、黑米中也有3.9%的膳食纤维。
2.新鲜水果
不同类型的水果,其膳食纤维含量也有所不同。不过一般来说,有小籽的水果,其所含有的纤维素会更丰富。
比如草莓,它含有1.1%的膳食纤维、猕猴桃含有2.6%、火龙果大约也有1.6%,除此之外,柑橘类水果的膳食纤维含量也比较突出。
3.蔬菜
基本上大家吃过的蔬菜,都是含有膳食纤维的,因此,营养学家也提倡人们多食用蔬菜,以此来增加对纤维素的补充。蔬菜中,菠菜有1.7%的纤维含量、玉米有2.9%。
4.豆类
豆类食物中不仅含有丰富的蛋白质,其纤维素含量也很高,而且其脂肪含量比较低,经常食用,或添加在各种菜品中,都是非常不错的。但有一点大家需要注意,就是吃豆类食物时,最好吃其本身,避免多次精加工,比如黄豆含有15.5%的膳食纤维含量,但黄豆浆的纤维含量却仅仅只有1%。
当然了,除了以上4种食物建议大家在饮食结构中多增加一些外,还有像坚果类、菌类、海藻类食物,也都含有大量的膳食纤维,食用后都能够为身体补充一定的纤维素,并促进肠道蠕动,加速新陈代谢。
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