古人在夏天时会用到大量的冰块
就需要冬天在河湖中取冰并储存
北京的冰窖在哪里呢？
大部分都是在水系附近
比如护城河沿岸就有一些冰窖
雪池胡同
恭俭胡同
谁来负责采冰的工作？
皇家冰窖：紫禁城里就有五孔冰窖
需要提前涮河来保证冰的质量
府邸冰窖：很多王府有自己的冰窖
民办冰窖：可以做夏天卖冰的生意
关于采冰的其他故事：
1、大部分是从腊月初八开始采冰的
2、据说官府有18座冰窖，可以藏20万块冰
3、为避免冰块粘连，储存室中间要放稻草
4、根据夏天预计的使用量，冬天藏三倍冰
5、工部会给官员发冰票
6、冰窖里还可以储藏水果，当做冷库
你以为这样就完了？
天真！！！
准备好接大招
发明铸造于战国时期
应该是最原始的“冰箱”原型
斥巨资打造这样的豪华配置
也就是用它冰镇下酒啊水果啊什么的
想想也是各种心疼ㅜ_ㅜ
冰冰的富贵气息在脸上胡乱地拍
小学生都知道：我们买不起！！！TAT
诶？这个好像是我们能get到的装备！
不过话说回来现代弱爆了
这根本就是冰箱原型嘛！
都是祖先玩剩下的！
跪舔了皇家御用豪华避暑套餐
别揪心
对于我辈平民
也是有
庶民套餐的
看出来是啥没？
冰淇林！！！
不过天冷才做
没说到夏天加了冰再吃
元朝陈基说
“色映金盘分出近，恩兼冰酪赐来初。”
这冰酪，与乳糖真雪相似。
就是不晓得有没有‘第二份半价’
当然 我堂堂天朝吃货大国
冰淇林算什么
甘豆汤 酸梅汤 豆儿水 冰糕 银耳羹 香薷饮 椰子酒 漉梨浆
卤梅水 姜蜜水 木瓜汁 沉香水 荔枝膏水……
随随便便让你轮完整个夏天不重样~~~
