随着春季气温的不断回升，眼下又将迎来大姜种植季。在以前的文章中曾经介绍过大姜的田间管理方法，但近期很多准备种姜的农户询问：大姜如何种植才能发芽出苗快、出苗整齐健壮？大姜如何种植才能苗壮株旺、病虫害少？大姜如何管理才能实现高产？
针对广大姜农提出的诸多问题，下面就在大姜播种前和大家介绍一下大姜增产优收的种植管理方法，以供广大姜农们参考借鉴。
1、精选姜种
优质的姜种是保证大姜长势健壮、高产丰收的基础。
所以在选择姜种时，应当结合晒种困姜优先选择长势强、丰产性好、抗病性强的脱毒品种，挑选那些姜块肥大饱满、色泽光亮、肉质鲜实且有1-2个饱满健壮芽、重量在70-85克左右的当年老姜做种，严格剔除那些干缩、腐烂、干瘪、瘦弱、病虫害的姜种，有低温受冻发软、积水淹涝、肉质变褐、的姜块不可做姜种使用。目前比较好的品种有安丘大姜、莱芜大姜等。
2、种姜消毒
姜种选好以后，为减少播种后病虫害对种姜、幼苗的侵害，促使姜种更快的发芽、确保出苗齐、出苗壮，应当在播种前对种姜进行浸种消毒。
在大姜播种前，可以用0.5％的高锰酸钾溶液浸泡姜种30分钟，或者用500倍的50％多菌灵药液或20％草木灰水溶液浸泡姜种20分钟，以此来*死残留在姜种表面的病菌和害虫。3、晾种困姜
因为姜窖内的姜种一直处于温度较低、湿度较大的环境中，姜种基本处于休眠状态，不仅姜体内水分含量大，其中也有不少带菌姜种，而且容易在催芽过程中受潮发霉。晾晒姜种，不仅能够使姜种排潮、提前破除休眠，同时也能促使姜种内部进行物质转化，而且也能够使一些带病姜种变成干缩皱瘪的状态，便于挑选姜种。因此，需要在播种前进行晾晒困种处理。
在完成姜种消毒处理后，可以选择在大姜播种前25-35天左右时，选择连续日气温稳定在10度以上的晴朗天气，把姜种从姜窖内取出摊放在铺有草席、麻布包或者硬纸箱上，连续在日光下晾晒2-3天，在晾晒时间段上以早上9点到下午3点之间为佳，一直晒到姜种表面发亮，但要注意不可过度暴晒，以防姜种过度失水而发生干缩现象，进而影响后期发芽出苗。
在晒姜后，紧接着应当进行困姜处理，把晾晒好的姜种及时成堆码放在室内，并用棉被、稻草、麻布保等物覆盖姜堆2-3天，以此来促进姜种内营养物质的分解，以提高播种后的发芽出苗率。
