疫情放开之后，目前各地阳性的数量急剧上升，正值寒冬季节，受凉感冒发热也特别的多，最近在朋友圈看到很多的朋友都开始阳性了，在这样的环境下，大家也不必恐慌，一定要保持良好的乐观心态。疫情完全放开之后，在未来的三四个月各地都会出现一个爆发的高潮期，无需过度担心，即便是感染了，也不会是开始那样严重。但是大家也要做好自身防护，出门戴口罩，勤洗手。

钟南山院士曾说“免疫力就是健康的最后一道防线”。在这样的特殊时期，大家一定不要偷懒，尽量少点或者是不点外卖，自己在家做一些营养的菜，多补充蛋白质和维生素C。维生素C在人类与病毒的抗争中充当着关键性角色。

今天跟大家分享5种高维生素C含量的菜品，大家可以在家试试。

一、西兰花鸡肉水饺

1、准备一颗西兰花清洗干净，切小块，锅中加水烧开后进行焯水，加盐，食用油，煮5分钟即可，捞出过凉水，再充分剁碎备用；

2、鸡胸肉一块清洗干净，直接剁成肉末；

3、准备大碗开始调馅儿，把鸡胸肉末放入碗中，加西兰花碎，调味盐，鸡精，白糖，胡椒粉，蚝油，香油，葱油，充分的搅拌均匀即可；