秋天来了，温度虽然越来越低，但是也要警惕“秋老虎”，秋老虎的威力真的不小，很容易引起上火、燥热，身体不适。无论是大人还是儿童，都应该注意养肝，秋天是“养肝”的好时期。

早餐是“养肝”黄金期，如果你觉得每天烦闷不已，燥热不适的话，就得多多注意饮食了，从“食补”上下功夫，把肝脏养好了，精力充沛身体棒。接下来，给大家推荐几种食物，常吃这4样，养肝降火。

鸡蛋，是高蛋白食物，除此之外，卵磷脂、维生素、钙磷铁等营养物质，相当丰富且全面，价格还这么便宜，真的很值得，它是“养肝”的好东西。

【鸡蛋葱花饼】

配方：鸡蛋、葱花、面粉、盐、鸡精、食用油

准备适量的面粉，然后往里面打入3、4个鸡蛋，之后切点葱花倒进去，然后再用盐、鸡精来调味，用水充分调制好。接下来往锅子中刷一层食用油，烧热以后倒入一勺面糊，摊成两面金黄的饼，就可以出锅开吃了。