时间过的真快,明天就迎来了二十四节气中的小满,小满是夏季的第二个节气,民间还有“小满小满,江河渐满”的说法。
小满将至,南方雨量会开始增多,而北方则少雨,小麦的颗粒渐渐饱满,离成熟也就不远了。
老话说:“应季而食,不时不食”,明日小满,温度逐渐升高,饮食上要清淡解暑,少吃辛辣刺激性食物,别忘了“吃二苦,忌两样”,平安过夏天。
吃二苦
一苦:苦菊苦菊是夏天常见的蔬菜之一,富含维生素,蛋白质和微量元素,有清热去火,明目,抗菌等食疗功效,经常食用可以增强新陈代谢,提高免疫力。
推荐食谱:【凉拌苦菊】1.准备新鲜的苦菊半斤左右,洗净后放入盆中,大蒜几粒依次拍扁,切成蒜末,红椒半片先切成条,再切成红椒粒,一起放入碗中,用来配色。