五、黑木耳

黑木耳是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、铁和维生素D等，有助于清除体内的毒素和废物。

推荐食谱：玉米面蒸黑木耳

材料：黑木耳，玉米面，食用油，盐。

做法：黑木耳用温泡发，洗净切成小块，装入盆中，撒上适量的盐和玉米面，搅拌均匀，装入盘中，上锅蒸15分钟，然后取出，蘸着用蒜泥、盐、生抽制成的蒜泥汁一起吃即可。

在三伏天，多吃这五种“排毒菜”，可以帮助我们祛湿排毒，清肠刮油，保持身体的健康和清爽。无论是蒜蓉空心菜、凉拌红薯叶、木耳菜豆腐汤、凉拌海带丝还是玉米面蒸黑木耳，都是美味可口又简单易做的菜肴，适合家庭一起品尝。在炎炎夏日，让我们通过这些美食养生，度过一个健康快乐的夏季。