端午节是我们的传统节日,记得小时候快到端午节的时会特别的高兴,因为端午节到了就代表有粽子吃。妈妈包粽子的时候,我们就在傍边看,特别的高兴,很怀念那时光!当我们长大了,离开家乡来到了城市,端午节不能回去的时候,特别想念老家,想念妈妈,想念妈妈包的粽子。去市场买粽子来吃,却发现这边的粽子和妈妈包的粽子味道完全不同。好吧,我自己学包粽子吧,就算不能包出和妈妈包的粽子一样的口味,就算有7、8成像我就很欣慰了。
这边的家里没有农村那种大灶,只能选择用电饭煲来煮粽子了,先包10来个,吃完了想吃再包,这样子新鲜,吃起来放心。
粽子叶一把 咸草一把 市场上有买
糯米大概1000克 瘦肉250克 酱油适量 蚝油少量 盐少量 干香菇50克 蚝干大概50克 五香粉少量 少量的绿豆
做法:提前泡粽子叶 大概泡几十个小时