前面我们讲到了食物有五味：温、热、凉、寒、平。今天我们介绍凉性食物。

凉性食物：具有清热解毒、养阴清热、清肝明目的功效。可以用于发热、痢疾、痈肿疮毒以及口赤肿痛，咽喉肿痛等症状的人，但不能长久服用，否则损伤阳气。所以阳虚、脾气虚者不宜多吃。

凉性食物列表

蚌肉

• 性味：甘、凉
• 功效：清热滋阴，明目
• 适宜：阴虚目暗，痔疮
• 禁忌：脾阳虚，妊娠

兔肉

• 性味：甘、凉
• 功效：补中益气，凉血解毒
• 适宜：肺结核，糖尿病，夜盲症（兔肝）
• 禁忌：妊娠

羊肝

• 性味：甘、微苦、凉
• 功效：补肝血，明目
• 适宜：夜盲，青光眼
• 禁忌：无

大麦

• 性味：甘、咸、凉
• 功效：和胃，消食，利水
• 适宜：小便淋沥疼痛，消化不良
• 禁忌：哺乳期妇女忌麦芽

小麦

• 性味：甘、凉
• 功效：养阴益肾，健脾和血
• 适宜：失眠，癔病，盗汗（浮小麦）
• 禁忌：无

粟米

• 性味：甘、咸、凉
• 功效：和中益肾，除热
• 适宜：失眠缺乳
• 禁忌：气胀

橘

• 性味：甘、酸、凉（连吃5枚以上可转化上火）
• 功效：开胃理气
• 适宜：食欲不振，恶心呕吐
• 禁忌：风寒咳嗽，小儿舌炎，扁桃体炎

柠檬

• 性味：酸、凉
• 功效：生津止渴，祛湿，安胎
• 适宜：热病口渴，中暑，高血压
• 禁忌：风寒表证，溃疡病

枇杷

• 性味：甘、酸、凉
• 功效：润肺，止渴，下气
• 适宜：热病口渴，干咳
• 禁忌：脾虚便溏

山楂

• 性味：甘、酸、凉
• 功效：消食化积，散瘀行滞
• 适宜：高脂血症，冠心病，脂肪肝，肥胖，动脉硬化，胆囊炎，消化不良
• 禁忌：溃疡病，脾胃虚弱，妊娠

芒果

• 性味：甘、酸、凉
• 功效：止渴生津，消食，止咳
• 适宜：热病口渴，干咳
• 禁忌：饱食后

李子

• 性味：甘、酸、凉
• 功效：疏肝解郁，生津止渴
• 适宜：消渴引饮，阴虚发热
• 禁忌：脾胃虚弱者

罗汉果

• 性味：甘、凉
• 功效：清肺润肠
• 适宜：燥咳，便秘，百日咳
• 禁忌：风寒痰湿咳嗽