8、这样做的韭菜面片，脆的掉渣，很香很好吃，每一口都香味浓郁，越嚼越香，做法也很简单，根部不用擀面，趁着今天休息，你也动手试试做吧

食材清单：

（韭菜200克，面粉300克，盐一勺，碱面一勺，水80毫升，淀粉适量，油适量）

烹饪小贴士：

1、炸至的过程中，火候一定要控制好，避免炸糊，影响了口感

2、如果一次做的多吃不完，可以放在密封袋子里保存，防止受潮口感不酥脆

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