本文综合自《知识就是力量》杂志

据《中国天文年历》显示

5月6日3时03分

我们将迎来立夏节气！

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此时皆假大也。 ”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。

立夏分三候

时至立夏，气温已经明显升高，经过春风春雨的化育，大部分地区的农作物进入旺盛的生长阶段，即“物至此时皆假大也”。

自立夏起的三候依次为：“蝼蝈鸣、蚯蚓出和王瓜生”。说的是生活在温暖潮湿环境中的蝼蝈开始鸣叫，蚯蚓掘土而出，王瓜的藤蔓也开始快速地攀爬生长。

民间有“立夏无雨，碓头无米”等农谚，言明立夏日及时雨的重要。同时，适当的田间管理也必须跟上，所谓“立夏三日正锄田”“夏天不锄地，冬天饿肚皮”。

最受古人重视的节气

与立春一样，立夏也曾是我国一个重要的传统节日，古称“立夏节”。据《礼记·月令》记载，立夏日，天子亲率三公九卿、诸侯大夫，迎夏于南郊。仪式上君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的。举行如此隆重的“迎夏”仪式，意在表明天子对顺应天时的仰赖与敬重，希望能够奉天承运，求来风调雨顺、作物丰收的好年景。

宫廷里则“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是由皇室的挖冰人于上年冬天收集贮藏的，次年立夏日由皇帝赐给百官，以示恩宠。

吃上一碗“立夏饭”

许多地区至今仍保留着各具特色的“立夏饭”，名称也不尽相同。单就江浙一带，就有乌米饭、五色饭和野米饭等区别。

乌米饭是用乡人俗称“乌树”的野生灌木叶子汁液浸米蒸煮而成。据说，立夏吃乌米饭可以强健身体，不仅能防止夏季中暑和消瘦等，还能避免蚊虫叮咬。五色饭则是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆和绿豆等五色豆拌合白米煮成。

相比较而言，做野米饭要更多几番童趣，“野米饭”也叫“野火饭”——三五成群的孩童们大清早相约着从家里带上锅具等来到野外，搭个临时灶台，拾来柴草。再去几户人家讨来米，到肉铺去要点肉，竹林里的笋随处可见，别人家地里新熟的蚕豆也大可放心采摘。置办妥当后，一顿野味十足的午饭就值得期待了。这是约定俗成给予儿童的立夏特惠礼，也是名副其实的“野炊”。

据说，孩子们吃了野米饭，可以抵住暑日的热袭，不疰（zhù）夏。北方地区，有立夏给孩子吃鸡蛋以防疰夏的。

防暑消夏习俗多

与进补习俗相呼应的，是饮冰水、吃凉食等消夏的解暑习俗。防暑消夏是立夏日多种习俗的核心所在。

古人早就有冬季贮冰于窖中，以待夏用的做法，朝廷还专门设有掌管贮冰和启冰的凌官。明代《帝京景物略》卷二有腊八日“纳冰窖中”和“立夏日，启冰，赐文武大臣”的记述；清代《清嘉录》对立夏日食冷饮的习俗也有相关记载：“士人置窨冰，街坊担卖，谓之‘凉水’。或杂以杨梅、桃子、花红之属，俗称‘冰杨梅’‘冰桃子’。”

立夏“秤人”

除了饮食风俗外，立夏日民间还流行“秤人”的习俗。所谓“秤人”是在立夏日吃过中饭后，用一个大秤称量体重。这种活动往往是群体性的，有一位司秤人，在称量的时候一面打着秤花，一面说着吉利话。各家各户也都前来讨个喜庆，欢愉一场。

据说以秤秤人体轻重，可以免除疾病，所谓不怯夏也。这种活动也寄予着老百姓对“清净安乐、健康生活”的向往。