“始惊三伏尽,又遇立秋时。”北京时间8月8日2时23分迎来二十四节气中的立秋。它是二十四节气中第十三个节气,也是秋季第一个节气,标志孟秋时节正式开始。从此时节,阳气渐收,万物内敛,开始从繁茂成长趋向成熟结果。
制图设计 宋德政
立秋意味着降水、湿度等将会迎来一年中的转折点,但不代表酷热天气就此结束。此时虽立秋,但我国多数地区还处在暑热阶段,尚未出暑,需等到秋季第二个节气——处暑时才算差不多完全出暑。气象资料表明,往往要到9月中下旬天气才能真正凉爽起来。
立秋又分为“早立秋”和“晚立秋”。具体来说大致有两种不同分法:第一种分法,以农历七月为参照,如果立秋时还没有进入农历七月,那么就称为“早立秋”,反之,若立秋时已进入农历七月,就是“晚立秋”,如此,今年立秋对应的农历日期为六月二十二,属“早立秋”;第二种分法,以时间点来划分,0点至12点为“早立秋”,12点至24点为“晚立秋”,如此,今年立秋属“早立秋”。源于此,民间也产生了不少谚语、俗话,如“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”“早立秋把扇丢,晚立秋热不休”等等。
立秋作为我国重要的岁时节气,民间有应时序、送暑气、迎秋气的民俗活动,如“贴秋膘”“咬秋”“晒秋”等习俗。“贴秋膘”就是“以肉贴膘”,人们吃炖肉、烤肉、涮肉等佳肴,用以弥补夏天的身体亏空,此食俗在北方尤其盛行;“咬秋”就是吃西瓜、甜瓜,不仅可以清暑气,还有将秋凉咬住的寓意;“晒秋”就是晾晒各种农作物,代表丰收的喜悦,期盼秋天迎来好收成。
今日立秋,
别忘“咬秋”与“贴秋膘”。
丰收季节即将到来,
也祝愿大家都有一个收获满满的秋天!
记者 宋德政