提要：红薯陆续进入收获季，红薯霜降前后收获有差别吗？

红薯是在霜降前收获好还是霜降后收获好，其实这个问题并没有一个准确的答案，农事活动一定要坚持：因地制宜的原则！这个月月初本人工作这边已经把红薯收获完了，但是家乡的红薯还没有收获，其实不同地区的收获时间并不是一致的。

红薯霜降前后收获的差别

红薯收获看霜降这个问题个人认为描述的不是很准确，毕竟我国的幅员辽阔，红薯的种植地域有十分广泛，每个地区的种植时间以及成熟时间都是不同的，所以收获时间也不尽相同。另外就是霜降属于二十四节气之一，霜降虽然意味着秋天的结束，冬天的开始，但是我们也不能忽略的一个问题就是我国的地域面积广阔，北方的霜降后天气确实已经非常寒冷了，但是南方一些地区却不是如此，所以看霜降收获红薯并不说是一个很好的时间参照。

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看温度

其实红薯收获时间最好的还是看气温的变化，红薯一般在气温低于18度的时候就会减少继续膨大了，如果气温继续下降低于15度的时候就会停止膨大了，如果这个时候你还不把红薯把挖出来的，气温低于10度以后就非常容易发生冻害了。大家都知道红薯的水分比较大，有些红薯可能会漏出地表，这时候就比较容易产生冻害，此时再把红薯挖出来储存，就非常容易导致红薯腐烂变质。

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看水分

除了考虑气温的问题之外，还有一个问题就是土壤的水分问题，土壤的湿度比较大的时候是不利于采挖红薯的，一则是土壤比较黏重，红薯上的泥土不容易脱落，给收获带来不便。另外就是土壤的湿度大，红薯的含水量自然也比较高，这个时候的红薯收获后必须及时销售，否则不容易储存，容易发生腐烂的情况。

并且口感上也没有水分少一些的红薯好。所以如果红薯地的水分比较大的话，最好先把一部分红薯藤清理一下，让土壤水分蒸发一些，等土壤稍微干一些再进行采收。但也不能等的时间过久，防治红薯发生冻害的情况。

红薯收获后要注意的一些问题？

红薯收获过后的储存问题一直种植户比较关心的问题，因为红薯水分较大，并且产量多，存储起来容易发生腐烂。过去农村都有红薯窖，现在有红薯窖的农户已经不多了。

首先就是采收之前可以先将藤蔓清除一部分，有助于红薯水分减少一些，为后期更好的存储打下基础。另外就是采收红薯的时候尽量避免给红薯造成外伤，存储前最好将一些有外伤和有虫眼的红薯剔除出去。

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