家里没有烤箱又想自己做面包,那就试试万能的电饭煲吧,一样可以做出松软面包。
准备食材:高筋面粉:250克 鸡蛋:1个 牛奶:100克 白砂糖:30克 酵母粉:3克 玉米油:20克 食盐:1克
1.高筋面粉 鸡蛋 牛奶 白砂糖 酵母粉 玉米油 食盐一起放入盆中,调成柔软的面团,醒发至两倍大。喜欢吃黄油宝宝可以把玉米油换成黄油,奶香味会更浓。
2.把醒发好的面团放在面板上充分排气揉搓,要想揉搓至出现手套膜大约需要15分钟,如果你没有力气揉出手套膜也没有关系,只是没有拉丝效果,一样柔软好吃。
3.揉好的面团分成6个小份,放入电饭煲中再次醒发两倍大。
4.按蛋糕键20分钟或者煮饭键,跳闸后再焖10分钟,松松软软的面包就做好了,你也来试试吧!
将高筋面粉 鸡蛋 牛奶 白砂糖 酵母 玉米油 盐一起放到盆里
充分揉匀发至两倍大
面团充分排气揉搓,揉出手套膜,分成6等分
揉搓好的面团放入电饭锅中再次醒发,表面撒入白芝麻 按蛋糕键20分钟,或者煮饭键
香香软软的面包就烤好了
将烤好的面包倒扣出来,底面色泽金黄