又到了吃橙子的时节,品种太多迷人眼,口感饱满多汁、鲜甜可口,可以说是最适合冬季食用的水果之一。当前,正值橙子上市高峰期,各大水果市场、超市和电商平台等已被橙子"攻陷"!好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一,究竟要挑哪个吃。2020年11月,果哥从多个平台中购入了时下比较热门的橙子,为大家带来【橙子的非权威测评】
测评品种
江西 赣南脐橙
湖北 秭归脐橙
四川 雷波脐橙
四川攀枝花 纽荷尔脐橙
重庆 奉节脐橙
四川 爱媛38果冻橙
湖南 麻阳冰糖橙
云南 冰糖橙
测评指标
接下来果哥会从以下维度进行测评,以及会邀请身边朋友进行试吃,评价不同种类橙子的口感。
客观指标:果实重量、糖度、皮厚度。
重量:利用称测试果实重量
糖度:使用糖度测量仪测出甜度数据
皮厚度:对半切开进行比较
主观指标:肉质、风味、汁液、香气。
纯靠肉眼和口感来判断