骑行是一项非常好的运动，它可以锻炼我们的腿部肌肉、提高心肺功能，并有助于思维清晰。当我们骑行后满头大汗时，我们可能会有一种成就感，因为我们知道自己燃烧了一些卡路里。但是，对于我们骑行时究竟燃烧了多少卡路里的问题，实际情况可能会让我们感到困惑。

值得庆幸的是，骑行是一种非常有效的卡路里燃烧方式之一。然而，需要注意的是，很多人会高估他们骑行时实际燃烧的卡路里数量。这部分是因为他们依赖于卡路里计算器等工具，这些工具使用METs（代谢当量）和体重的公式来估算能量消耗，但这些数字可能因个体差异而异，或者可能极不准确。

实际的燃烧卡路里数量会受到许多因素的影响，包括骑行速度、骑行时间、坡度、个人体重、身体状况和代谢率等。使用功率计可以提供更准确的燃烧卡路里数据，因为它们通过测量你所产生的功率来计算能量消耗。但即使是功率计也无法提供完全准确的数字，因为个体差异和其他因素仍会影响实际燃烧的卡路里数量。

以每小时20公里的速度骑行大约相当于8个METs，这意味着一个68公斤的骑行者可能在一小时内燃烧超过540卡路里。然而，需要注意的是，这只是一个大致的估计值，而且具体的燃烧量可能因个人的健康状况和体能而有所不同。事实上，健康状况越好，骑行时的能量利用效率就越高，实际燃烧的卡路里可能会更少。此外，这个数字也没有考虑到即使在整个小时内不进行任何活动，仅仅是休息或看电视，身体也会消耗1个MET，燃烧大约68卡路里。因此，实际上你并没有额外燃烧540卡路里，而是更少的额外燃烧量。请记住，具体的燃烧量还受到许多因素的影响，如个体差异、骑行强度和时长等。最准确的数据可能需要通过个人测量和监测来获得。

电子可穿戴设备可以跟踪我们的运动活动，包括步数和骑行等，但并不意味着一切都变得更好。根据斯坦福大学的一项研究报告，测试的多种设备都无法准确测量燃烧的卡路里，包括Apple Watch、Fitbit Surge等。最准确的设备误差约为27%，最不准确的设备误差高达93%。

最准确测量燃烧卡路里的方法是使用功率计。功率计可以测量你在骑行过程中所做的功率工作，以千焦耳（kJ）为单位显示。千焦耳与燃烧的卡路里之间存在1:1的比例，因此如果你的骑行记录显示你完成了800 kJ的工作，你可以大致相信你燃烧了约800卡路里。

然而，了解燃烧的卡路里并不是健身和减肥的关键。重要的是更关注摄入的卡路里，关注饮食的质量和数量，而不仅仅是燃烧的卡路里。研究表明，减肥的关键在于饮食，避免摄入过多的碳水化合物，摄入适量的脂肪，并保持每天摄入适量的水果、蔬菜和豆类。

总而言之，如果追踪骑行燃烧的卡路里可以激励你，那么可以继续追踪。但是，功率计或胸带心率监测器可能提供更准确的数据。最重要的是，不要过分关注卡路里数字，而是享受骑行带来的其他好处，如改善心情、提高整体健康、与家人一起骑行等。骑行不仅仅是为了燃烧卡路里，它还带来许多其他的好处。所以，不要过度依赖这些数字，而是享受骑行所带来的乐趣和健康益处。