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10.轻轻的从一边向另外一边卷起，用保鲜膜卷紧，放入冰箱冷藏一夜。（冷藏有助于毛巾卷定型，这样比较好切）

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11.拿出千层卷，表面撒上紫薯粉。（撒粉建议用专用的撒粉器，这样比较均匀）

【一定要看的小提示】：

1.紫薯粉不要加太多，不然面粉少了以后会没有韧性，会容易破。

2.出锅的时候看到起泡就可以拿出来了，不要太过了，不然变硬之后会破裂不好卷。

3.另外注意淡奶油不要打过头，夏天隔冰水打不容易发黄。

4.里面也可以铺上蜜红豆或者芒果。

这就是【紫薯毛巾卷】的做法，看完你找到窍门了吗？如果你有其他的想法或者疑问，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！