蓝莓中含有花青素、维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、糖类物质、有机酸等成分，适量食用蓝莓可以为身体补充能量，一般人群皆可适量食用蓝莓。

不过，蓝莓中含有大量纤维素和果胶，脾胃不佳人群不宜大量食用蓝莓。

蓝莓中含有大量的果糖、蔗糖、葡萄糖等糖类物质，食用蓝莓不仅不能降低血液中糖分的浓度，反而会增加血糖浓度。因此，糖尿病人不宜大量食用蓝莓，以免引起不适。一般来说，水果中都含有大量的糖分，血糖高的人群最好不要大量食用水果。

作者：李曦华

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