第三种豆汁儿

豆汁儿是传统的北京美食，不过它和一般的豆浆差了可不是一星半点，普通的豆浆喝起来有一种豆子的香味，加了糖以后味道更加丝滑；可是豆汁儿却是相当臭的，这道美食也被认为是只有老北京人才能吃得来的食物，一般人都无法接受。

豆汁儿是将绿豆的淀粉进行提取，然后把剩余的残渣进行发酵，所得来的食物，从原料就能看出，豆汁儿的味道闻起来不会好到哪里去，一些外地人更是在豆汁儿端上桌子的那一刻，就让服务员又端了下去。

如果有胆子大的能够尝一口，那种酸涩的口感更是直逼天灵感，喝不习惯的人恐怕都能连隔夜饭给吐出来，不过对于那些能够欣赏的来的人来说，豆汁儿可是一种难得的美味，据说就连乾隆都是豆汁儿的粉丝，此外豆汁儿还有清火解毒的作用，适当饮用对身体很有好处。

第二种鲱鱼罐头

鲱鱼罐头作为老嘉宾，已经凭借其臭味称霸了食物界，这种罐头是将鲱鱼进行处理，然后撒上盐，放在罐头里自然发酵所得来的食物，这种食物最大的特点就是臭，除了臭还是臭，而且这种臭味是很难消散的，如果你在家打开了鲱鱼罐头，那么恭喜你，未来一个星期你家里都会弥漫着这样的味道。