最近牙痛的人不少,前一阵自己也反复牙疼,牙没有坏,怎么会反复痛呢?原来是秋季干燥,易上火,所以饮食宜清淡,多吃这些食材,可以祛火,预防牙疼,有句俗话这样说的:牙疼不是病,疼死没人问。
话不多说,下面给大家推荐几种祛火食材:
柠檬柠檬水:
1:)一个柠檬用盐搓洗表面的蜡,然后冲洗干净,切成薄片,放入杯中。
2:)杯中加入半杯凉开水,再加入半杯开水,因为开水冲柠檬,一方面容易破坏柠檬中的维c,另一方面柠檬水会更酸。
喜欢喝蜂蜜的人,可以加些蜂蜜。
绿茶海带凉拌三丝:
【食材和配料】:海带丝,黄豆芽,胡萝卜,生姜,蒜,小香葱,盐,味极鲜,十三香,食用油。
制作过程:
1:)黄豆芽摘洗干净,控水,海带丝用盐使劲抓(去粘液),然后用水清洗干净,控水备用。
2:)生姜去皮切碎,两瓣蒜剁碎,少许小香葱洗净切碎,放入碗中,碗中放入少许十三香和盐,搅拌均匀,胡萝卜洗净去皮切丝。
3:)起锅烧水,水开后先放下黄豆芽煮一分钟左右,再放入海带丝继续煮,起锅前,放入胡萝卜丝打个滚,全部捞入菜筛,过一下凉水,控水装盘备用。
4:)起锅烧油,油热后泼进姜蒜末碗里,泼出香味,再加入适量的醋、味极鲜和盐,搅拌均匀。
5:)把调好的料汁倒入三丝盘中,搅拌均匀即可。
西红柿西红柿炒鸡蛋:
【食材和配料】:西红柿,鸡蛋,小香葱,料酒,胡椒粉,生姜,盐,白糖,酱油,食用油。
制作过程:
1:)两个小西红柿洗净切碎。
2:)碗中打入四个鸡蛋,加入少许料酒、胡椒粉和盐打散备用。
3:)适量的生姜去皮切碎,少许小香葱洗净切小段备用。
4:)起锅烧油,油热后,倒入蛋液,先别急着动锅铲,待蛋液成型后,用锅铲翻面,再捣成块,盛出备用。
5:)起锅烧油,油热后,放入姜,再倒入番茄翻炒一会,加入适量的白糖(番茄易出汁),再加入少许酱油和适量的盐翻炒,如果汁少,可以添加少许开水,小火稍微熬一下,倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,撒上小香葱段,即可出锅装盘。
选择那种摸起来有点软,不是太硬的那种番茄,那种易出汁,但现在市场上多数都是比较硬的那种。
芹菜芹菜炒香干:
【食材和配料】:芹菜,香干,生姜,盐,味极鲜,食用油。
制作过程:
1:)先把芹菜摘去叶子,清洗干净,切成段。
2:)香干清水冲洗一下,切成条。
3:)少许生姜去皮切丝。
4:)起锅烧油,油热后,放入生姜,再倒入芹菜翻炒几下,即可放入香干,继续翻炒一会,淋入适量的味极鲜,再加入适量的盐,翻炒均匀,即可出锅装盘食用。
黄瓜黄瓜拌皮蛋:
【食材和配料】:黄瓜,皮蛋,蒜,生姜,十三香,盐,味极鲜,醋,干辣椒,食用油。
制作过程:
先特别强调一下,这道菜的黄瓜,不要提前要盐腌制,这样黄瓜才脆。
1:)黄瓜用盐搓表面,然后清水冲洗干净,切成均等的小段,再切成菱形块,装盘备用。
2:)皮蛋用水煮一下,这样蛋黄不易流汁,皮蛋切成小块,放入黄瓜片中。
3:)两瓣蒜切碎,少许生姜去皮切碎,干辣椒一个洗净切段,放入碗中,碗中放少许十三香,再加入适量的盐搅匀。
4:)起锅烧油,油热后,泼进姜蒜碗里,再倒入适量的味极鲜和醋,搅拌均匀。
5:)将碗中料汁淋入黄瓜皮蛋中,拌匀即可。
祛火食材还有:苦瓜,白菜,莴笋,豆制品等。以上几道家常菜,做法简单,推荐给大家,喜欢的朋友可以试一下!欢迎评论和转发!谢谢!