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怎样腌辣椒萝卜咸菜最脆(不放辣椒的萝卜咸菜怎么腌好吃)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-12-05 10:48:42作者:YD166手机阅读>>

【做法与步骤】
  1. 黄瓜萝卜辣椒全部洗干净控干水分(一定要控干水分),黄瓜萝卜切成条放入250克盐腌制一晚上出水。

怎样腌辣椒萝卜咸菜最脆,不放辣椒的萝卜咸菜怎么腌好吃(5)

2.把腌制好的萝卜黄瓜条晾晒至半干状态。(太阳好的话晒一天就行)

怎样腌辣椒萝卜咸菜最脆,不放辣椒的萝卜咸菜怎么腌好吃(6)

3.锅中放入花生油,花椒八角爆香,倒入酱油5斤,醋3斤,白糖7两,白酒4两,盐半斤烧开煮两分钟关火。

怎样腌辣椒萝卜咸菜最脆,不放辣椒的萝卜咸菜怎么腌好吃(7)

怎样腌辣椒萝卜咸菜最脆,不放辣椒的萝卜咸菜怎么腌好吃(8)

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