导语:鸡翅这样做,用它代替可乐,香嫩入味好吃,还没出锅就香得醉人
鸡翅是鸡身上经常被人食用的部位之一,比起鸡肉,小朋友更加喜欢吃鸡翅,蜜汁鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅等都是鸡翅非常经典的做法,每次家里做的鸡翅,孩子都会一连吃好几个,鸡翅富含胶原蛋白,对于增强皮肤的弹性,保持皮肤的光泽有着很好的功效,所以女性朋友可以适当的常吃鸡翅,这可是天然的护肤品呢,用饮料入菜是很常见的事情,可乐、啤酒都是常用的饮品,而用可乐烹饪鸡翅,更是被称为佳作。
不过这次分享给大家的鸡翅做法,并非是可乐鸡翅,而是用啤酒代替可乐做的鸡翅,啤酒鸡翅也是非常棒的一道菜,色泽艳丽、鸡肉嫩滑,还没有出锅,就香的醉人,这道简单又不是美味的家常菜,大家可一定不要错过呢,之所以自己学着做鸡翅,也是因为家里的孩子喜欢,每次去饭店都要吃鸡翅,但不亲手做,当然会不放心,而亲手烹饪美食,干净卫生吃着放心,关键也很实惠,何乐而不为呢?下面我们一起学习做法。
啤酒烧鸡翅的做法:
备用食材:鸡翅中8个,啤酒半瓶,冰糖适量,葱姜蒜适量,老抽适量,生抽适量,八角1粒;
制作过程:第一步,鸡翅先用水冲洗一遍,锅中添上水,放入鸡翅,待水煮开后焯下水;
第二步,炒过水的鸡翅捞出来,控干水分,平底不粘锅中刷上薄薄的一层油,将鸡翅皮多的一面朝下放置;