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紫砂壶养壶最佳方法(紫砂壶开壶养壶最佳方法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-12-06 20:25:50作者:YD166手机阅读>>

在正式用来沏泡茶水前,应对紫砂壶做简单处理,—来清洁壶的里外,二来去除壶中烧制、放置、运输等过程中吸附的杂味。

紫砂壶的清洗方法可以简单也可以复杂。简单的方法是只需用沸水反复冲淋紫砂壶后即可使用;而稍复杂的方法则是用洁净无油的锅加净水煮紫砂壶,或者放入少量茶叶,小火煮一煮紫砂壶,然后再冲净使用。无论哪种方法,都可以确保紫砂壶在使用时保持清洁,从而提升茶的口感和品质。

紫砂壶养壶最佳方法,紫砂壶开壶养壶最佳方法(1)

但宜兴本地人使用一把新壶前,一般都是冲洗干净后,泡壶茶闷一下。如果在茶叶市场里买壶,有些壶已经是商家用过甚至已经养好,这样的壶拿回家只要简单烫洗清洁就可以使用了。

不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布擦抹壶体,水印即擦即干,保持壶的洁净。

养壶的过程中,大多数人都这样做:

紫砂壶养壶最佳方法,紫砂壶开壶养壶最佳方法(2)

1.用茶汤养壶,光润柔和,在泡茶时,可以将茶汤轻轻地浇在紫砂壶上,这样可以使茶汤更容易被壶热蒸发,并且容易被壶体表面吸收。接下来,可以使用热水轻轻地淋在壶上,冲洗掉茶渍,然后使用茶巾擦拭紫砂壶,保持壶的洁净。通过日积月累的茶汁洗涤,紫砂壶会变得更加柔和绚丽,这种方法被称为“茶汤养壶”。

2.保持清洁,养出包浆,茶壶表面往往会积留茶渍,需要用养壶毛笔或软毛牙刷在表面轻轻刷洗,以保持其清洁。经过长时间的擦拭和洗涤,壶的表面会形成一层亚光,被称为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因为高温高压的冲洗而褪去,更显高雅品位。有人会用油手或油布在壶身上擦拭,以产生亮光,被老人称为“贼光”,类似于让玉尽快产生包浆的“武盘”。然而,一旦使用清洁剂清洗,亮光就会消失,但油渍却无法完全去除,露出块块垢疤,甚有破相之嫌。因此,养壶需要耐心和时间,切勿急功近利。只有保持壶的洁净,才能养出高品格的好壶。

紫砂壶养壶最佳方法,紫砂壶开壶养壶最佳方法(3)

3.个别关照,防止炸裂,有些品种的紫砂壶,如薄胎朱泥壶,在冬季使用时尤应注意。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时,按照习惯,泡茶前用沸水浇淋壶身,因壶身骤热且受热不均,心爱的泥壶炸裂。

冬季温度较低时使用薄胎朱泥壶一定要精心细致,可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶,淋水润壶时先外后内,再按惯常方法泡茶。

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