在众多荤菜当中，排骨尤为家常。煎、炒、焖、炸样样皆可。

By 豆果美食达人 简爱美食屋

我们在选购排骨的时候，记得首选肋排。比起大骨头，这里的肉更容易咀嚼，吃起来轻松，也更利于孩子消化，家中常备，是老人补钙、孩子长身体的佳选~

By 豆果美食达人 小羽私厨

在广东，豉汁蒸排骨是一道经典的粤菜，豆豉的咸香和蒜香混合融入其中，软绵的口感，小排几乎不用咀嚼，嗦一口便脱骨，那口感直诱得人发颤。