白毫银针是福建省福鼎市和正和县种植的一种白茶。在所有的白茶中，白毫银针是最昂贵的，因为它仅使用顶芽来生产茶。茶的最佳生产是从3月下旬到4月初的第一次采摘。开芽前先摘下第一个新芽。采摘白茶的最佳时间是在阳光明媚的早晨。芽被长期放置在浅篮中，。然后，将软化的芽堆起来，要进行酶氧化，然后再进行后续过程的低温烘烤。正和风格通常比福鼎风格茶色暗得多，因为它的氧化时间更长。由于这两种风格的口味不同，因此它们都有自己的群体。

类型：红茶

来源：云南省普洱县

简述：这是中国特色茶。茶的味道取决于茶的产地和等级。汤呈黄红色，陈香扑鼻。

长期以来，来自中国云南省的普洱茶一直被认为是一种特殊的茶饮，并且是日常保健必不可少的部分。 与其他类型的茶一样，普洱茶在收获后不久就被消耗掉，随着年龄的增长，味道会更好。

普洱茶可以分为煮熟的和生的两种。熟的是经过加速后发酵过程的品种，而生的是经过暴露于环境因素而不是发酵后逐渐变黑的品种。这就是为什么茶标有地区和生产年份的原因。