枸杞是一种落叶灌木植物，原产于中国西北部和中亚地区。枸杞有很多种类，其中最常见的是宁夏枸杞和青海枸杞。

它的果实和叶子都可以食用，果实呈红色或黄色，味甜涩；叶子呈绿色，味苦甘。

枸杞在我国有着悠久的历史和广泛的应用，它可以泡水、煮汤、做菜、泡酒等多种方式食用。

现代人也越来越爱吃枸杞，把它当作保健品来吃。

如果大家也爱吃枸杞的话，那么要注意了，因为食用枸杞有一些需要注意的事项，很多人都忽视了。下面就让我来为大家详细介绍一下吧！

一、清洗枸杞

很多人可能觉得枸杞是干果，不需要清洗就可以直接食用。其实这是不对的。

因为枸杞在生长、收获、加工、运输等过程中，可能会沾染上灰尘和细菌等污染物 。

如果不清洗就食用，可能会影响枸杞的品质和效果，甚至会对身体造成危害 。

那么如何正确清洗枸杞呢？其实很简单，只需要几个小技巧就可以了。

选择合适的容器：最好用一个大口径、透明、干净的玻璃或陶瓷碗来清洗枸杞，这样可以方便观察和操作。

用清水浸泡：把枸杞放入一个容器中，加入足量的清水浸泡10分钟左右 。这样可以让枸杞表面的灰尘和细菌浮出水面 。

加入食盐或面粉搅拌：在浸泡的过程中，可以加入少量的食盐或面粉 。这样可以增加清洗的效果，让枸杞更加干净 。