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荸荠不去皮煮多久才算熟(荸荠去皮后要煮多长时间才能煮熟)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-12-31 02:33:37作者:YD166手机阅读>>

最简单的吃法就是煮马蹄,荸荠煮上半个小时就行,而且不需要去皮。

不需要去皮是因为荸荠皮清热、生津、去火的作用比荸荠肉更好。但是荸荠生长在泥土中,表皮皮上有很多细菌和寄生虫。因此一定要洗净,煮水才能起到应有的保健效果。

荸荠具有清热化痰、开胃消食和生津润燥的功效,荸荠和雪梨配成“雪羹汤”可以清热去痰,治疗大便干硬。

蒸马蹄好吃还是煮马蹄好吃?

蒸马蹄和煮马蹄是两种风味,蒸马蹄甜度较高,不用加其他产品增加甜度,但是口感会较干,煮马蹄水分较足,但是在煮的过程中糖分会稀释和流失,所以,在选择的时候依据个人口味决定就好。

荸荠不去皮煮多久才算熟,荸荠去皮后要煮多长时间才能煮熟(1)

马蹄介绍

马蹄又称荸荠(bí qi),地栗、乌、凫茈等,估计很多人都么见过它。

皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物,可以用来烹调,可制淀粉。

荸荠不去皮煮多久才算熟,荸荠去皮后要煮多长时间才能煮熟(2)

荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能,其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性。荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品,同时,在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素,可以进一步被加工利用。

很多人问马蹄皮可以吃吗?

有些人吃很多水果都不爱去皮,那么荸荠的皮可以吃吗?答案是可以吃的,但是不建议吃,如果一定要吃就要彻底清洗干净,因为它长在地下,所以荸荠皮上面会有很多有毒有害的物质,还会滋生寄生虫,一旦吃了没有清洗干净的荸荠就容易影响身体,危害健康,还容易导致肠胃疾病。

荸荠不去皮煮多久才算熟,荸荠去皮后要煮多长时间才能煮熟(3)

怎么快速去掉马蹄的皮?

方法一、大家可以用哪种不仅会透水,而且摩擦效果好的袋子,再准备好一盆水,放入荸荠,用这种袋子在水中不停的揉搓,这样可以将荸荠清洗干净,之后直接用刀去掉荸荠皮即可。

方法二、用刀把两面的皮先切掉,之后再用小刀去皮就比较方便了。

方法三、直接去某宝上购买荸荠去皮器,方便又快捷。

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