自从小编为大家搜罗了一系列美食制作攻略后，得到了大家的普遍欢迎和好评，也点燃了不少小伙伴在家自制美食的热情。

最近，有小伙伴反映称，在家中自制西米露饮品时，发现在煮西米露的时候存在夹生现象，希望能出一期关于西米露制作的教程。

没问题，安排！！！

美食课堂

椰香西米露

想要制作出香甜可口的西米露，选材和配料是关键，大家可以根据自己的喜好，选择喜欢的配料。

主材：

小西米（选择小颗粒的，容易煮熟）

配料：

椰浆、芋圆、蜜豆、葡萄、芒果、黄桃等

制作步骤

步骤1：按1：4的比例取小西米与水。用大火将水煮开后，下入小西米。在煮小西米的过程中，注意要不停搅拌，避免粘锅。

步骤2：当小西米只有一点点白芯时，关火再焖10分钟左右，直至白芯全部消失，小西米便煮好了。

步骤3：将煮好的小西米过凉水备用。