导语：红薯加它一起煮，比阿胶还养颜！健脾补肾，气色越来越好，别不懂吃
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。再过几天就是冬至的节气了，从冬至开始就进入数九的天气，九九八十一天后我们就会迎接春天的到来。数九寒天人们除了多穿一些御寒的衣物，就是从饮食上来获取更多的热量，肉、禽、蛋在冬天的这个季节肯定是少不了的，但是我们也要多吃一些维生素、矿物质含量高的食物来维持身体的营养平衡，今天我跟大家分享一道香甜美味的汤，非常适合寒冷的冬季既驱寒又营养非常有利于我们的身体健康。

今天我用到的两种食材红薯和板栗都是这个季节的应季食物，营养美味又健康。我想朋友们对这两种食物也都不会陌生，在冬天这个季节大雪纷飞的时候听到一声卖烤红薯喽，都不会错过去买上一块热乎乎的捧在手里吃上一口又香又甜。同样板栗也是我的最爱，我家孩子跟我一样也非常喜欢吃，每逢路过糖炒板栗的店铺都会称上二斤板栗回来，美美地吃上一顿太解馋了，正因为喜欢吃所以有时候会变得花样来烹饪它们，今天我教大家一道红薯板栗羹，在家里轻松的做上一碗暖暖的香甜可口营养又补身体，跟我来学习一下吧。

准备食材：红薯、板栗、枸杞、姜、红糖
具体做法：1、准备一块红薯。红薯是一种粗粮含有丰富的膳食纤维、维生素、各种矿物质元素以及人体所需的多种氨基酸，其中它所含的赖氨酸是我们主食里面所缺少的一种营养，日常饮食当中可以适当的将红薯替换掉米、面作为主食。红薯清洗干净用削皮器去掉外皮切成滚刀块备用。

2、板栗去皮。板栗素有“千果之王”的美誉，板栗好吃我想大部分朋友最头疼的事就是去皮，网上有很多种板栗去皮的方法。我也试过很多种方法，我把自己感觉最好的一种方法跟大家分享一下，买回来的生板栗放到阳台上晾两天，然后用刀在板栗凸起一面划十字刀。