现在是盛夏8月，吃哈密瓜正当季节。哈密瓜是一种优质甜瓜，由于来自于新疆哈密这个地方的哈密瓜最出名，所以就以“新疆哈密”这个地名来为这种甜瓜命名。这就是哈密瓜名字的由来。

哈密瓜

我包括我的家人都非常爱吃哈密瓜，以至于，每次说起哈密瓜，我都会津津乐道，劲味十足。

不是吗？熟透的哈密瓜味甜多汁，用刀直接切开，拿勺子挖去果籽之后，就可以像吃西瓜那样，一勺接一勺根本停不下来。

哈密瓜其品种达180多个，形状有椭圆、卵圆、扁锤、长棒形等多种；大小不一，小者1公斤，大者15-20公斤；果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、桔红，肉质分脆、酥、软，风味有醇香、清香和果香等。较为名贵的品种有五十多个。

椭圆形哈密瓜

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。含有糖分，纤维素、 苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。

哈密瓜冰茶

哈密瓜全身都是宝：瓜肉可直接鲜吃，可烹饪做菜、可榨成汁当饮料；瓜籽可制成美容保健用的精油。常见的有：哈密瓜汁、哈密瓜冰茶、哈密瓜蛋糕、哈密瓜炒虾仁、哈密瓜面包等。