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玉带鲜虾球怎么做(鲜虾球的做法大全)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-01-02 10:39:45作者:YD166手机阅读>>

玉带虾仁是一道美味的家常菜,其做法如下:

1. 准备食材,虾仁洗净去掉虾线,一根黄瓜一分为二,去掉黄瓜瓤,切斜象刀备用。

2. 虾仁用盐,胡椒粉,料酒,淀粉抓匀。

3. 黄瓜片在盘中摆成花形,把虾仁摆在黄瓜周围成玉带状。

4. 热锅凉油,待油温六成热时,把适量玉米淀粉调成糊,然后均匀的抹在虾仁上。

5. 热锅凉油,放入适量的油,油温四成热时,用手将虾仁一只只的放进去,用小火炸至金黄色捞出。

6. 待油温八成热时复炸一遍捞出。

7. 炸好的虾仁放在玉带状黄瓜周围。

8. 番茄酱和白糖以1:2调成汁,放入锅中熬化后浇在虾仁上即可。

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