随着目前经济的发展，人民生活水平的提高，吃的东西种类多样化，并且各式各样的肉类也开始进入了平民百姓家的餐桌，而像小编家里，在众多的肉类中最喜欢吃的，那一定是牛肉了，小编认为，牛肉鸡肉鱼肉都属于优质的肉类，不管对身体，还是对于减肥，都是很好的，但是鸡肉吃起来会比较柴，口感不好，鱼类小编又不喜欢吐刺，那么就是牛肉了，好吃不长肉，也不那么麻烦，是平时吃的最多的肉类，牛肉的摄入其实不仅不会长肉，还非常有助于减肥，是适合小朋友，大朋友，老少皆宜的一种菜，快来试试吧~

番茄炖牛腩

By 偶然wjzlfwms520

配料：

番茄 一个、牛腩 350克、土豆 一个、洋葱 适量、香叶 二片、八角 二个、蒜 适量、生抽 二勺、胡椒粉 适量、精盐 适量、山楂片 二个

烹饪步骤：

1.将西红柿划十字刀焯水过凉后,切块备用。

2.将牛腩切成块，确保长度宽度要一致，熟成度才能一致。

3.将牛腩入锅干煎至变色。牛腩本身的油脂就很丰富，所以不需要放油，以免过于油腻。