如何用烤箱做饼干?以下是一些基本步骤:
1. 准备食材:通常,饼*主要食材包括面粉、糖、黄油、蛋和香草精等。你也可以根据个人口味添加巧克力碎片、坚果或干果等。
2. 预热烤箱:首先,将烤箱预热至适当的温度,通常在摄氏180-190度之间。
3. 混合食材:在一个大碗中,将面粉、糖和其他干性食材混合在一起。在另一个碗中,将黄油和蛋打发,然后加入香草精等液体食材。
4. 合并食材:将干性食材逐渐加入液体食材中,搅拌均匀,直到形成均匀的面团。
5. 塑造饼干:根据自己的喜好,将面团分割成小块,并轻轻压扁成饼状。
6. 烘烤饼干:将饼干放在烤盘上,确保它们之间有足够的间隙,然后将烤盘放入预热好的烤箱中。
7. 控制烘烤时间:根据食谱或指示,烘烤饼*时间通常在8-12分钟之间。要时刻留意,确保饼干不会过度烘烤而变得焦黑。
8. 冷却和享用:取出烤好的饼干,让它们在烤盘上冷却一会儿,等它们完全冷却后,就可以享用了!
这是一个基本的烤饼干过程,爱吃饼*朋友可以安排起来哦!