大家好!我是依依。今天和大家分享怎样在家自制豆腐,只用白醋就可以做出嫩滑白净的豆腐,和买的一样。

1、首先准备一斤干黄豆,清洗干净,提前泡发一晚上,像这样就可以了。接下来把黄豆倒入破壁机里,加水打成生的豆浆,豆和水的比例是1:10,一斤干黄豆10斤水。

2、豆浆打好后,把豆浆倒入盆里,再把打好的豆浆倒入大的网袋里过滤,把里面的豆渣过滤出来。

3、接下来把过滤好豆浆倒入大锅煮开,在煮的过程中要不停搅拌,防止糊底。煮的过程中用过滤网把上面的浮沫捞出。

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-01-09 19:16:54作者:YD166手机阅读>>
大家好!我是依依。今天和大家分享怎样在家自制豆腐,只用白醋就可以做出嫩滑白净的豆腐,和买的一样。

1、首先准备一斤干黄豆,清洗干净,提前泡发一晚上,像这样就可以了。接下来把黄豆倒入破壁机里,加水打成生的豆浆,豆和水的比例是1:10,一斤干黄豆10斤水。

2、豆浆打好后,把豆浆倒入盆里,再把打好的豆浆倒入大的网袋里过滤,把里面的豆渣过滤出来。

3、接下来把过滤好豆浆倒入大锅煮开,在煮的过程中要不停搅拌,防止糊底。煮的过程中用过滤网把上面的浮沫捞出。

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