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说到牛奶，想必大家都是用来当作早餐奶来喝的，搭配上面包或者各种各样的面食都非常不错，除了小孩子喜欢喝之外，不少大人也经常会喝一些牛奶，不管是喝起来的味道好，而且牛奶本身含有了丰富的营养物质，可以解渴满足口感，还能给身体补充一定的营养。

然而今天小编要打破常规做法，平时牛奶都是用来喝的，但今天小编要来炸牛奶，可能大家对于这个做法十分困惑，牛奶到底怎么炸着吃呢！刚开始小编也是一脸疑惑，还是有次去嫂子家做客的时候，她做了一盘炸鲜奶，从外观上就十分诱人，让人忍不住吃上一口，并且吃到嘴巴里面Q弹滑嫩，完全停不下来，一盘根本吃不够。

当天回家后还一直想着这个味道，就打电话询问了嫂子这个炸鲜奶的做法，刚开始学习还是比较忐忑的，但听过嫂子的讲解后才发现做法如此简单，第一次在家做的话就成功了，相信大家也能学会，下面咱们就一起来看看炸鲜奶的详细做法了。

【炸鲜奶的家常做法】

第一步，首先牛奶当中根据自己的喜好加入适量的白糖，喜欢甜的就多放一点，不喜欢甜的就少放一点，当白糖加入牛奶当中后，用筷子搅拌至白糖溶解，再往其中加入适量的玉米淀粉，一边倒入的同时，一边用筷子搅拌，这个时候就会变成细腻的面糊状，正确的添加方法应该是多次少量，这样搅拌出来更加细腻，不容易出现成坨的情况。

第二步，接着保持锅底干净，往锅中加入少许的食用油，再把面糊倒入锅中，小火不加热，不停的翻拌，这个时候面糊就会变得黏稠，再准备一个模具，往其中垫上一层保鲜膜，倒入处理好的面糊，等到自然放凉后放冰箱冷藏一个小时。

第三步，然后把冷藏后的面糊用刀切成粗条状，放到准备好的鸡蛋液当中，最后裹上一层面包糠，往锅中倒入适量的食用油，烧热后把牛奶块放到锅中进行油炸，炸制金黄浮起来后就可以出锅了。

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