今年买了好几次莲藕，粉的很少，所以最近一看到莲藕都不感冒。直到今天，凉爽的天气，让人想起秋燥，想起莲藕，想起它的粉糯，它美味的汤水……

到菜市场，卖莲藕的人十年如一日，总是吆喝他的莲藕多么多么的粉。我选了这小三节，11块。老板说：“包粉，不粉明天找我退钱”。我说：“你整年整年说这个话，听腻了。”他哈哈哈大笑。

最近猪肉的价钱一直涨，希望股票跟猪肉一样涨。买了一点龙骨。

把龙骨洗干净，把莲藕去皮，然后一起放电高压，28分钟。有人喜欢放猪骨多一点，我喜欢清清爽爽的汤水，所以少放一点。如果是排骨也可以的，筒骨比较肥腻，不喜欢。

时间到，等到气都跑了才可以打开锅盖。这次的莲藕还可以，不是那么粉，可是比上次好一点。上次的莲藕硬硬的，咬起来费牙。

这个样子，还可以。粉粉的，汤水清香。

这个秋天，你吃莲藕了吗？