“爆浆法式欧姆蛋”做法，原来这么简单，熟了后竟然就是煎鸡蛋

最近欧姆蛋在我国还是比较火爆的，很多人也纷纷在家中尝试做欧姆蛋。而欧姆蛋是法国的一种甜品，但是他们会经常拿来当早餐，或者饭后甜点。欧姆蛋的口感比较好，吃起来软糯，而且一口下去，里面的蛋液就从口中迸发出来，特别的美味。

而欧姆蛋的制作食材还是比较简单的，就是鸡蛋然后加了一点蔬菜，一些配料。而且随着时间的推移，欧姆蛋的制作方法也发生了很大的改变。以前的欧姆蛋里面是不会加入其他食材的，但是现在的欧姆蛋里面加入了一些蔬菜和肉食，这样荤素搭配，更加营养健康，口感也有所提升。

众所周知，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，而且人体特别容易吸收和消化，这对很多消化系统的人来说是特别友好的。而现在我国的很多西餐厅也主打欧姆蛋，受到了中国很多消费者的欢迎，那么如何在家中自己制作出美味的欧姆蛋呢？下面小哥就教大家制作爆浆法式欧姆蛋，只要记住这几点，做出来的欧姆蛋香软有营养，一起来看看详细的制作过程吧。

准备食材：鸡蛋，黄油，牛奶，黑胡椒粉，食用盐，橄榄油。

制作过程：

1. 准备几个母鸡蛋，然后打入碗中，用打蛋器充分的打发，等把打蛋器拿起来，鸡蛋液呈慕丝状就可以了。