编者按：

心血管疾病已经成为现代人死亡的主要原因之一。然而关于心脏健康补充剂效果的争议一直不断，比如鱼油是否真的能够保护我们的心脏。尽管如此，人们依然在积极寻找保护心脏的新成分。

那么，2020 年，又有哪些具有支持心脏健康潜力的新成分？

今天，我们共同关注心脏健康补充剂。希望本文能够为相关的产业人士和诸位读者带来一些帮助和启发。

美国人喜欢久坐不动。这是一个事实。超过 8000 万 6 岁以上的美国人常年缺乏锻炼[1]。《福布斯》杂志最近发表的一篇文章指出[2]，“美国普通成年人坐着的时间比历史上的任何时候都要多。”

对于食物，我们并不是特别在意，除非你是那些可以风卷残云般吃下大号双层芝士汉堡、喝下两杯含糖苏打水的人。我们大多数人都摄入了过多的卡路里，远远超过糖、钠和饱和脂肪酸的建议摄入量[3]。所以，时至今日，肥胖现象十分普遍。

政府统计数据显示，在 60 岁以上的成年人中有 42.8%、中年人中有 44.8%、20~39 岁的年轻人中有 40%的人群患有肥胖症[4]。而且，这些数据还没有把超重的美国人的比例考虑进去。

这些统计数据令人警醒，尤其是当你考虑到心脏病仍然是主要死因之一时[5]。除了遗传因素和吸烟行为之外，不良饮食和缺乏锻炼也是心脏病的诱因。如果撇开遗传层面的因素不说，心脏病可以说是一个可以预防的问题。

当谈及心脏健康时，药剂师兼作家的 David J. Foreman 认为膳食补充剂产品的作用主要集中在两个方面：帮助预防未来的健康问题，并作为一种改善药物副作用的手段；帮助人们与他们的医生一起减少药物的实际服用剂量。

“这些药物是消费者花钱买来的，” Foreman 说，“消费者们不想因为他们的治疗而感觉不好或产生不想要的健康效果。人们已经厌倦了这种感觉。”

被称为“中草药药剂师”的 Foreman 说，在大多数情况下，“膳食添加剂并不能完全解决心律或血压等方面的健康问题”，但这并不意味着它们就不能发挥出一定的作用。

根据 Foreman 的说法，对于其他与心脏有关的问题，如以胆固醇或斑块的形成为例，补充剂也可以起到预防的作用，并有助于降低产生长期损害的风险。

他解释说，“高胆固醇不会立即危及生命”，对许多人来说，通过调整饮食（包括服用适当的补充剂）和加强锻炼，高胆固醇现象完全可以在相对较短的时间内得到缓解。

长期以来，有许多成分被认为与心脏健康相关，包括纤维、大蒜、镁、CoQ10、红曲米和 Omega-3 脂肪酸。而 Foreman 对 Omega-3 特别感兴趣，对维生素 K2、纳豆激酶和黑籽油等方面的新兴研究成果也兴趣盎然。