在家轻松实现奶茶自由。大家好,我是二飞,今天来给大家分享奶茶的制作方法。
·准备一块冰糖或白砂糖,一杯红茶、一杯清水、一袋纯奶。
·接下来开始制作奶茶,加入冰糖和少量清水,搅拌至冰糖融化,小火加热,不断搅拌。
·糖浆变得干燥后,继续搅拌,直到颜色由白色变为红棕色。此时,颜色开始变得微微黄色,继续搅拌,直到颜色变黄。
·为了避免过度加热,当糖的颜色开始变红时,立即加入清水。此时,一定要注意不要过度加热,否则会发苦。将火调大,煮沸后加入茶叶,待茶叶完全溶解后,加入牛奶。
·奶和茶的比例可以根据个人口味调整。如果喜欢浓一点的奶茶,可以多放些茶叶;如果喜欢淡一点的,可以少放些茶叶。
·然后煮沸,关火即可。
这样,一杯香浓可口的奶茶就做好了。快去试试吧!