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怎样简单的做鸡肉

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-01-18 15:08:34作者:YD166手机阅读>>

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鲜椒嫩仔鸡是一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。鸡肉鲜嫩,香辣回甜。其主要步骤就是将童子鸡浸煮至熟,茨粉拌成酸辣口垫入盘底,将剁好的鸡块装入盘中,把花椒、米椒、杭椒撒在鸡肉上,用热油淋在上面即可。

怎样简单的做鸡肉,(1)

今天就为大家分享一道鲜椒仔鸡的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【鲜椒仔鸡】

1.首先 我们准备一下食材:生鸡半只,剁成小块,放在盆中备用。

怎样简单的做鸡肉,(2)

青线椒一大把,切成丁放在盆中,红尖椒两个,同样切成丁备用。

怎样简单的做鸡肉,(3)

2.大蒜拍扁放在盆中,生姜切成菱形片,和大蒜放在一起,大葱切成小圈,最后加入一小撮花椒,与葱,姜,蒜放在一起备用,食材全部准备好,我们进行下一步。

怎样简单的做鸡肉,(4)

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