冬天天气寒冷，唯有吃肉能够暖胃暖身。肉菜吃多了除了容易上火，还容易长肉。其实，不吃猪肉牛肉改吃它，营养丰富，经济实惠，好吃好做，老少皆宜。冬天，常给家人做这道菜，营养丰富，经济实惠，暖心又暖胃。 其实说的就是鸡肉。天冷，遇到这肉我从不还价，营养丰富，好吃好做，老少都爱吃。鸡肉菜经常会出现在我家的餐桌上，可乐鸡翅，卤鸡肝，宫保鸡丁，鸡丝凉面都是“常客”。鸡肉肉质鲜嫩细腻，制作起来易熟，也很省时间。即使有的时候下班回家晚了，也不会耽误吃上一道肉菜。 今天这道菜用到的是鸡腿，既能满足吃肉的愿望，又能享受啃骨头的乐趣。除了鸡腿，还放了土豆块和豆角，炖一锅菜用不了多长时间，出锅热气腾腾，吃起来暖胃暖身又暖心。

By 泥鳅的美食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大鸡腿 2个
• 土豆 1个
• 豆角 1把
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 葱姜蒜 适量

做法步骤

1、准备食材。将鸡腿剁成小块，土豆去皮切成块，豆角择洗干净掰成小段。

2、锅中放油，油热后放入葱姜蒜、八角、香叶煸炒出香味。倒入鸡块翻炒匀。