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雪花酥做好了怎么切片(雪花酥详细步骤)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2024-01-27 16:44:43作者:YD166手机阅读>>

雪花酥的制作方法:

1、备料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,饼干50克,杏仁50克,花生50克(炒过的)。

2、在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。

3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。

4、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平,将全脂奶粉均匀撒于表面。

5、待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块即可。

雪花酥做好了怎么切片,雪花酥详细步骤(1)

超声波切割雪花酥的优势:

1.切口细腻,不起屑,不粘刀,多层产品不串色

  1. 切割对象 ,适用于多种类型食品切割
  2. 智能系统,操作简单,工作稳定,多种产品轻松切换,一机多用
  3. 全自动控制系统,真正实现无人值守
  4. 可根据客户的需求定制

雪花酥做好了怎么切片,雪花酥详细步骤(2)

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