我是1975年6、7月份初中毕业的， 因当时论阶级出身，我不能上高中读书，就到农村务农。

我在农村干了哪些农活呢？说说老法种麦子。

1，清地、整地。

收了棒子之后，就清地（耩麦子就怕有草），把草清除，有棒子秸根就用手镐或大镐捣下来，积攒着当烧柴。我捣过棒子秸根，清理过地，这个活比较轻快。

有高洼不平的地方，就用小车推土整平。整平土地是一个受累的活，有时用锨扔土找平，更多时候是用小车把高的地方的土推向低的地方，有时把碱土推到道上垫道。地太软时，推小车推不动，就一人拉着小车（有专用的带拉钩的绳子，为了防止把肩膀上的衣服磨破，也为了保护肩膀，要用拉小车的垫肩），一人推着小车，靠两人的合力把土运到目的地。

我参与过整地，推小车、发锨（向小车的花楼里专门装土）、拉小车都干过，其中推小车比较累。

2，保墒（保持住土壤里适合种子发芽和作物生长的湿度）。秋后多有雨水， 收获了棒子等作物需要种麦子的地，趁土壤有一定的的湿度，人们就抢收抢种。没有为了耩麦子而浇地的记忆。

3，铺底肥

种庄稼底肥很重要，那时底肥用的主要是农家肥。用铁锨把运进地里的一堆一堆的农家肥均匀的洒在地里。这个活我干过，且*不错。

有时也铺点碳酸氢铵，碳酸氢铵易挥发，为了避免挥发人们就在耠地（耕地）时随耠随撒，有时洒在地面。有时洒在耠地的沟里。

4，耠地（耕地）。

用耠子耠地，耠地的耠子，起自战国、定型于唐代的一种农具。用于翻土，使土变得松软，以便于种植农作物，使其更好地生长。耠子向两侧翻土。整个耠子系统有耠子、搔头（放在牛肩上）、俑子(放在马或驴脖子上)、加板子（放在俑子上）、套（拉耠子的绳子）组成。 耠子一般由一个牛拉着，很少用马或驴。因为马的耐力不足，驴劲头太小。耠地需要技术，一般是双手扶着耠子，右手还攥着鞭子。 牛累了不想走时，就要用鞭子打牛。耠地最关键的一是直，二是平，最核心的是耠出的地薄厚一致。耠地也需要力气，挺累人的。

有时用犁犁地，它的结构与耠子基本相似，犁向一侧翻土。

有时用单铧犁、双铧犁耕地。使用双铧犁得用两个及以上牲口拉着。

有时用拖拉机耕地。

我用牛耠过地，但未犁过地，更未开拖拉机犁地。

5，粑地。粑有四根木框，中间还有木横撑，木框及横撑上串有大铁钉子，用牛马拉着用粑把地拖平，空粑或在粑上放少些东西就用一个牲口，有时人就站在粑上，叫做“脚跐粑”，脚跐粑得用两个牲口。我用一个牲口粑过地，但不敢脚跐粑粑地。我有一个伙伴，比我大一岁，他粑地粑得好，脚跐粑晃起来挺有风度，但可惜的是，在给院中人家挖脱坯用的红土时，出现塌方，把其砸死了。他和我关系很好，死了很痛得慌，很是可惜。

6、再整地。因耕地后特别是双铧犁和拖拉机犁地后会有小沟，地头也犁不好，这时还需用铁锨把小沟填平，把没有犁好的地头，用掀撅起来。这一道工序也可以在粑地之前进行。再整地也不累，我也干过。

7、耩地。耩麦子讲究季节，老人们说：“白露早，寒露迟，秋分麦子正当时。 霜降五鼓一鼓”。这是古人多年积累留下来的生产经验，说明了节气对指导农业生产的重要作用。 尤其是对于华北地区的黄河流域以北一带的农业来说，耕种小麦，就是在秋分的时候。“秋分”节气，通常是在9月下旬， 用四寸楼耩麦子，用牛或马拉楼。耩麦子是个技术活，讲究宽窄，讲究深浅，讲究用种子的多少，只有少数大人才能从事。

麦子种子就是去年的麦子，用六六六拌种（防止粪虫吃麦子）。我没有耩过地。

8、砘地。砘地就是用砘子把刚耩上麦子的沟压一压，用以保墒。砘子是有两个圆形石砘用一根木轴链接而成，一般用人或小牛 、小毛驴钝地。我坉过地，用小牛或小毛驴拉着砘子，用手牵着牲口。有时砘子会走偏，就得返工，或用脚踩踩。这活看似轻快，其实也很辛苦，牲口累了，就得用手用力拉拉砘子帮助一下。

麦子种下一后，一般4、5天就发芽了。

9，冬灌。如果黄河里来水，就进行冬灌。一般来水很困难，有时等多少天才来水，有时黑夜来水，就抹黑浇地，有时看不好水就流到沟里去。

10，松土、铲除麦蒿（当时生长较快的野菜，它的生长会影响麦子生长）。春节后麦苗就返青，这时就要锄地松土，同时把麦蒿除去。

11、追肥。春天在春灌前把土杂肥运到麦田里，均匀的撒开。有时也划点氨水 ，这氨水是液体氮肥，有很难闻的气味。大队里有一个储存氨水的半地下罐或池（不知是用啥材料制作的），我们一次装满两氨水坛子，用小车推到地里去，再浇到麦田里。深深的记得，在一次装氨水的过程中，不小心氨水坛发生倾倒，喷出的氨水喷在我的眼睛里，痛了好几天，万幸没有瞎了眼。

12、春灌。春天干燥，麦苗生长需要大量水分，就盼望黄河来水，黄河来了水人们就用抽水机把水从沟里抽到麦田里去， 我们就开麦田口、堵麦田口，并培地埂，防止水从一块麦田串到另一块麦田，更防止水从麦田流入沟里。一般春天浇小麦两遍。

春灌以后一般就不需要管理了，那时不用打药，就等麦子成熟收割了。

经过以上过程，麦子的一生经过 4个季节（深秋、冬天、春天、初夏），还过个年，到第二年的芒种就开始收割麦子了。在麦子的种植、麦田管理的过程中，干活时浑身是土，鞋里的土多了就磕打一下，把土弄出来。在生产力低下的情况下，种植麦子是不容易的，人们是非常辛苦的，不可忘记。

一民生态 2023.3.22