原创 抵抗力超强的 豆果美食 昨天

进入春天后，天气转暖，刚脱下厚重的羽绒服，就来了几场倒春寒，着实让人吃不消。所以春天也是流感的高发的季节。

再加上现在正值疫情期间，除了平时出门我们要多做些防护，饮食上也要格外精心，*菌、提高免疫力是当务之急。

蒜黄，被成为“天然*菌剂”。蒜黄中含有的大蒜素具有*菌防腐作用，经常食用可减少病菌感染。

蒜黄很便宜，5块钱就能买一大捆，每次取一小把就能炒一盘，但剩下的蒜黄实在太容易烂掉了，小果儿就先跟大家分享一下吃不完蒜黄的怎么储存吧。

蒜黄的储存方法：成捆的蒜黄打开，整齐码好，用报纸卷起。两头不封口，冰箱冷藏存放，能放4-5天都不坏，韭菜也可以用同样的方法哦～

小果今天给大家推荐两道蒜黄的家常小炒，蒜黄炒鸡蛋、蒜黄炒肉。

By 海风的韵味

· 食材清单 ·

蒜黄200克 鸡蛋2个 盐少许 生抽2勺 植物油少许

· 做法 ·

1.蒜黄择去茎部的枯叶和泥巴，清洗数次，洗干净后，放入滤网沥干水分。