清明时节最适合采摘清明草来蒸上一锅清明果啦；清明草具有很高的药用价值，能降血压、止咳化痰、滋阴补气、消渴解暑、凉血解毒和*菌消炎，如此好物可不要辜负了它的季节；传统的清明果往往都是豆沙馅或者春笋肉末等咸馅，今天来做一份不一样的网红芋泥青团，软糯绵柔中包裹着芋泥的香甜，融入了黄油的浓香，带着流沙的口感，味道真的超赞；清明草加点水和少许小苏打一起打成汁，再混合糯米揉成团，这样蒸熟之后的表皮颜色翠绿不发黄，颜值超高，做好就带上它一起去踏青赏春吧！

By 眉眉健康厨房

用料

• 艾草 200g
• 清水 400ml
• 小苏打 2g
• 粘米粉 100g
• 糯米粉 300g
• 植物油 30g
• 香芋 600g
• 黄油 60g
• 白砂糖 60g
• 牛奶 150g

做法步骤

1、准备食材和工具：艾草200克、清水400ml、小苏打2克、粘米粉100克、糯米粉300克、植物油30克、香芋600克、黄油60克、白砂糖60克、牛奶150克 鹅妈妈钛晶锅、马克西姆不粘锅

2、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入清明草、2克小苏打焯水（小苏打可以保持颜色的翠绿）；