老话说：“冬吃萝卜赛人参”，如今恰逢疫情放开期，不管“阳”与“没阳”过的，都应该将萝卜列为必吃食谱中的主要食材。

因为萝卜有较强的行气能力，有化痰止咳，除燥生津，清热解毒的好处，你比如最近反复咳嗽的，可以用萝卜和梨子一块炖汤或者榨汁喝来缓解。萝卜还有比苹果和梨子多8到10倍的维生素C，适当的生吃萝卜可以及时补充维C，帮助“阳转阴”后的快速恢复。

同时也别忘了，萝卜的芥子油有促消化，调整肠胃功能的作用，有了好肠胃，吃嘛嘛香了，才能更好地应对今冬的不消停。

相对于生吃，我更喜欢用它来炖汤，煮熟的萝卜行气润燥，强免疫，润肠的作用更佳，搭配羊肉，排骨，牛肉，鱼肉等滋补效果更好，今日推荐搭配高蛋白，高营养的“花甲”来炖汤，两者也是“绝配”，用三个字总结出这道汤的味道就是

鲜！鲜！鲜！

食材准备：白萝卜半根，花甲30个，葱姜，香菜，食盐，胡椒粉，食用油

第一步：白萝卜只取半根就足够一家三口的量了，去皮后切成粗细均匀的萝卜丝备用。