随着天气逐渐转冷，“自热火锅”再次成为市民的“心头好”。“自热火锅”到底安全不安全？11月17日上午，桐庐县消防救援大队针对网红“自热火锅”做了一次实验，用事实“说话”。

第一个实验：自热火锅在透气孔被堵塞的情况下，会出现怎样的情况？

实验开始不到一分钟，自热火锅的外盒便开始膨胀，并伴有白色蒸汽溢出。在接下来的几分钟后，锅盖一直处于膨胀状态。随后，消防员打开盖子发现，里面的水仍在不断沸腾。

“自热火锅出气孔一旦被堵，内部的蒸汽无法排出，温度持续上升，气体受热膨胀，水的温度最高可以达到100度，蒸气温度可以达到200度，外盒就不断受到内部压力，可能会发生轻微爆炸。”消防员解释道。

那如果加热包破损，和水接触，又会怎样呢？

在第二个实验中，消防员将“自热火锅”加热包中的白色粉末倒入装有水的塑料瓶，并拧紧瓶盖。随着瓶内化学物质与水发生反应，并有少量气泡冒出，随后，水瓶迅速膨胀变形。2分钟后，随着“砰”的一声巨响，水瓶发生爆炸。观察爆炸后的水瓶可以看到，瓶身已经出现了一个大裂口。

“加热包里面含有一些相关的化工反应的原料，如果我们处置、操作不当的话，会造成爆炸，会造成人员受伤的情况。”消防部门提醒，在使用“自热火锅”中需要谨慎，一方面，外盒上的透气孔不能堵塞，要保证蒸汽可以排出；另一方面，加热包破损的不可使用，并且，发热包上只能加冷水，不能加热水，使用后的自热食品垃圾应避免大量堆积或与水直接接触。